Octubre 2025
Citrotec® presenta tecnología inédita de evaporación en el 24º SBA
El Evaporador ENET®-MVR (Taste-MVR) ofrece alta eficiencia energética, ahorro de combustible y resultados comprobados para el sector sucroenergético.
Citrotec® marcó presencia en el 24º Seminario Brasileño Agroindustrial (SBA), promovido por la Revista STAB, los días 22 y 23 de octubre, en Ribeirão Preto (SP). Reconocido por promover el intercambio técnico, científico y cultural entre las regiones productoras de caña de azúcar de Brasil y del exterior, el evento reunió a profesionales, empresas e instituciones de investigación del sector sucroenergético.
Durante el encuentro, la empresa presentó el Evaporador ENET®-MVR (Taste-MVR) — una tecnología de niebla turbulenta de 1 efecto y múltiples etapas, que incorpora el proceso de recompresión mecánica de vapor (Mechanical Vapor Recompressor – MVR).
Equipado con un compresor mecánico eléctrico del fabricante alemán Piller, el sistema descomprime el vapor generado en el efecto, elevando su presión y temperatura para realimentar la carcasa del propio efecto como fuente térmica.
La tecnología está dirigida a la concentración de jugo de caña, etapa esencial en la producción de azúcar y etanol, y proporciona un ahorro de energía de hasta el 50% en comparación con los evaporadores convencionales.
“Con el Evaporador ENET®-MVR (Taste-MVR), es posible obtener hasta un 50% más de jugo concentrado con el mismo volumen de vapor instalado. Esto representa una oportunidad real de crecimiento con menor inversión”, destaca el director industrial de Citrotec®, Paulo Sampaio.
Alta automatización y aplicación en nuevos mercados
El ENET®-MVR (Taste-MVR) también se destaca por su bajísimo nivel de incrustación, característica ya consagrada en los modelos ENET®. Gracias al diseño de automatización avanzado, el equipo opera de forma 100% automática y sin tiempo de inactividad para limpieza (CIP) — un hito inédito en el sector.
El tiempo reducido de residencia del jugo mejora la calidad del jarabe y del azúcar, resultando en productos con excelente estándar de color y pureza.
Otro diferencial estratégico es su aplicación en la concentración de los jugos C5 y C6 de la producción de etanol de segunda generación (2G), a partir del bagazo de la caña. La eficiencia energética del sistema posibilita ahorrar bagazo y ampliar la producción de etanol 2G.
“El ENET®-MVR (Taste-MVR) permite multiplicar el uso del bagazo. Esta es una característica importante en plantas flex, que producen etanol de caña y de maíz. Con este ahorro, es posible operar una planta de etanol de maíz durante todo el año, sin necesidad de adquirir otro combustible”, resalta Sampaio.
Compromiso con la innovación comprobada
Para validar la tecnología, Citrotec® invirtió en el desarrollo e instalación de una planta piloto inédita, totalmente automática y conectada vía satélite, capaz de recopilar y comprobar datos de rendimiento.
“Nuestro compromiso es entregar innovación con responsabilidad. Solo llevamos al mercado soluciones comprobadas en la práctica”, finaliza Sampaio.
