ENET® (TASTE®)– EVAPORADOR DE NÉVOA TURBULENTA
Descrição
Os evaporadores ENET’s operam sob o princípio de névoa turbulenta descendente, com curta exposição à temperatura e termicamente acelerado. São especialmente projetados para a produção de uma grande variedade de produtos concentrados, com alta qualidade e custos operacionais mínimos.
Características
• Menor tempo de exposição ao calor.
• Sistema de evaporação a vácuo.
• Baixo consumo de vapor.
• Baixo consumo energético.
• Baixa incrustação devido à névoa turbulenta.
• Eliminação da torre de resfriamento.
• Simplicidade de operação.
• Baixo custo de manutenção e instrumentação.
• Fabricado em Aço Inox.
• Fácil transporte e baixo custo de instalação.
• Condensação indireta com 100% de garantia sanitária.