OUTUBRO 2021

Nova tecnologia gera economia e sustentabilidade: novo Evaporador ENET/TASTE^® com 10 efeitos e Condensador Evaporativo

Citrotec^® iniciou montagem de nova tecnologia que será utilizada no processo de produção de base pectina, com recuperação do óleo cítrico e reciclagem da água usada na lavagem de casca.

Inovação é um dos principais pilares da Citrotec^®. A empresa começou a montagem do novo Evaporador ENET/TASTE^®, com inéditos 10 efeitos, condensador evaporativo e capacidade de 55.000 kg/h de evaporação. “A nova tecnologia é responsável pelo evaporador ENET/TASTE^® mais econômico até hoje construído”, conta o diretor técnico da Citrotec^®, Paulo Henrique Sampaio.

O equipamento será utilizado no processo de produção de base pectina com a finalidade de recuperar o óleo cítrico e reciclar a água usada na lavagem de casca. “Isso torna o processo autossustentável devido ao baixíssimo consumo de água, com praticamente zero emissão de efluentes, além de gerar receita na recuperação do óleo”, ressalta Sampaio.

O primeiro Evaporador ENET/TASTE^® com 10 efeitos de evaporação e Condensador Evaporativo nasceu a partir da reforma de um antigo evaporador “Falling Film”, de 6 efeitos. Mais uma vez, a Citrotec^® introduz uma nova tecnologia de sucesso no mercado.

Evaporador ENET/TASTE^®

O Evaporador ENET/TASTE^® opera sob o princípio de névoa turbulenta descendente, com curta exposição à temperatura e termicamente acelerado. Utiliza condensadores evaporativos de alta performance e sanitariedade.

Conheça as principais características:

• Menor tempo de exposição ao calor;
• Sistema de evaporação a vácuo;
• Baixo consumo de vapor;
• Baixo consumo energético;
• Baixa incrustação devido à névoa turbulenta;
• Eliminação da torre de resfriamento;
• Simplicidade de operação;
• Baixo custo de manutenção e instrumentação;
• Fabricado em aço inox;
• Fácil transporte e baixo custo de instalação;
• Condensação indireta com 100% de garantia sanitária.

Conheça as vantagens do Evaporador ENET^® e das diversas tecnologias de ponta Citrotec^®.
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